Introdução a Bromatologia

Introdução: Os Carboidratos(CHO) grandes polissacarídeos – amido, pequenos monossacarídeos – glicose. Digestão processo de quebra do alimento para ele se tornar absorvível, transformar carboidratos grandes em pequenos(polissacarídeos em monossacarídeos) , proteína em aminoácidos. , lipídeos e proteínas (cadeia de aminoácidos )e sua função para o animal, É o estudo dos alimentos focando na alimentação animal. … Ler mais

Relações hídricas

É a importância da agua para as plantas, tendo dentro dessas relações o funcionamento do xilema, qual a força motriz que faz a agua ascender na planta e potencial hídrico. A agua e sugada nas raízes e transportada via xilema até as folhas contra a gravidade, para a planta absorver agua nas raízes ela precisa … Ler mais

Carboidratos, lipídeos e proteínas.

Os carboidratos são fontes de energia com sua molécula composta por CHO ( Carbono, hidrogênio e oxigênio ). Os lipídeos são gorduras que servem como reserva energética, isolante térmico, composto por glicerol unido com 1 até 3 cadeias carbônicas de ácidos graxos. As proteínas tem função estrutural ligada ao citoesqueleto, dinâmica ligada ao transporte de … Ler mais

Tipos de rochas sedimentares.

As rochas são matérias primas ou matérias de origem para a formação do solo sendo que as mesmas podem ser classificadas quanto ao seu processo de formação. As rochas sedimentares. As rochas sedimentares são originadas do processo de união de detritos ou por reações químicas como ocorre no calcário, sua principal característica é a estratificação … Ler mais